【調理30分】めざせフルタイム勤務!常備菜はできないけど茹で野菜なら☆

おはようございます^^
物多(ブッタ)なお家のカオス収納を経て、今年からCheck&Actionでより過ごしやすいお家を目指すmarimoです♪


おはよう^^のご挨拶に☆よろしくおねがいします♪
(両方ご挨拶いただけると、両手を上げて喜びます.笑)
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昨日は仕事でちょっと外出♪
桜に出会えました〜〜〜〜

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大阪市西区の靭公園です^^
バラなども美しい公園なのです♪

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あの風雨によく耐えてくれました^^


さて、先日よりフルタイム勤務を目指して色んな「時短家事」を試行錯誤しております^^
今は9:00〜17:00の勤務ですが、本来は9:00〜18:00。
来月から、と考えていますがやっぱり工夫しないと家が回らない予感。。。

なので
「洗濯干ししたハンガーをそのままクローゼットにピットインだぜ☆yeah!!」計画の次は
「週末にできるだけ野菜を茹でてしまえ〜パスタ鍋ブッコミ計画〜」です(笑)


「常備菜」流行っていますよね。
これ、試みたんですけど、我が家には不向きでした…
【理由】
・そもそも私が作るスピードが遅い
 (何種類も作るとヘトヘトになる.笑)
・旦那様、同じ味付けが続くのが苦手
・お弁当を持って行くのは私だけ

なので、我が家は茹で野菜を作っておいて、少し平日楽しようかな〜と思っています♪

たぶん、日曜のルーチンになるであろう作業〜
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奥がパスタ鍋です☆
深さがあるので、青菜を束で入れられて便利です^^

手前はベジブロススープ野菜のくずで作るスープです☆
1週間にでた野菜を煮詰めます^^

茹でて茹でて出来上がり☆
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■水菜
■ほうれん草
■ブロッコリー
■大根(乱切り、いちょう切り、千切り)
■ベジブロススープ


〜活用法〜
☆日曜日☆
■水菜のおひたし
 (水菜にポン酢とかつおぶし)
■サラダにブロッコリー
■味噌汁(大根、うす揚げ)


☆月曜日☆
■茹でニンジン追加(乱切り、千切り)
 こちらは「ルクエ」でレンチン♪
■手羽元の煮物
 (大根とニンジン乱切り)
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■お弁当にブロッコリー
 (マヨネーズ)


☆火曜日
■きんぴら大根
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☆水曜日(外食)
■お弁当にブロッコリー
 (カレー粉)


☆木曜日(ここからうっかり写真撮り忘れ^^;)
■白身魚ホワイトソース
 ブロッコリー、ニンジン(乱切り)、ほうれん草
■ベジブロススープ
 スープ、大根


☆金曜日
鶏と小松菜の炒め物
■ニンジン・大根千切り


と、まあこんな感じです♪
ブロッコリーが少し余ったので冷凍しました^^

人参や大根は茹でるのに多少時間がかかるので、先に茹でておくと便利♪
私の場合は「使いたくなった」ときに、その分量だけでなく、1本を「ついで茹で」しちゃう感じです^^
なので、日曜が固定というわけではなく、平日にも突然やってきます(笑)
ついで茹では平日、時間を少しとって茹でるのは日曜、といったイメージ。

「ついで」に関しては白菜などは買った分一気にカットして保存袋に入れたりも。


「茹で、切り常備」メリットは「時短」だけではなく
色んな野菜を入れたくなること♪

昔は「切る、火を通す時間が面倒」と思って、あれこれ野菜を入れたりせず「肉と野菜1種類」なんてことも多々ありました(笑)
それが、先に茹でておくと「あっ、これも入れよう♪」と手軽に投入できます^^
1日の使用品目が格段に上がった気がします♪


これもハンガー収納と同じく
「時間以上の充足感」なのです♪
楽になったな〜と、より良く(キレイにとか、品目多くとか☆)なったな〜というプラスの感情^^


常備菜までは出来ない、考えられない方にオススメです♪

忙しいあなたに
「まとめ茹で」はいかが
調理の時短と
品数アップで
一石二鳥♪




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Author:marimo217
旦那様、5歳の娘との3人暮らし。
アラフォーのワーキングママです。
(しかも仕事大好き!)
2013年にマンションを購入しました。

物が多い生活に「このままでいいのかな」で片付け始めました。ブログは自分のお尻をたたくため(笑)

結婚するまで実家に住んでいたので家事については本当に無知。
下手ながら奮闘していますので、お付き合い下さいませ。

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