【つくる30分】梅仕事の次は赤紫蘇仕事♪紫蘇ジュースは美色、夏バテ防止、子供も大好きの3拍子♪

おはようございます^^
物多(ブッタ)なお家のカオス収納を経て、今年からCheck&Actionでより過ごしやすいお家を目指すmarimoです♪


おはよう^^のご挨拶に☆よろしくおねがいします♪
(両方ご挨拶いただけると、両手を上げて喜びます.笑)
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日曜日はスローライフなmarimoです☆
今朝は「赤紫蘇ジュース」を作りました♪

2017062507061615c.jpg
キレイな色です〜〜〜♪


赤紫蘇は梅干しを漬ける時にスーパーに出ます。つまり今!!
売っている期間がとても短いので見つけたら買いです^^

<紫蘇の効能>
◎アレルギー症状を軽減する効果
◎食欲増進効果
◎目の健康に働きかける効果
◎免疫力を高める効果
◎骨や歯を丈夫にする効果
◎ストレスをやわらげる効果
◎疲労回復効果
◎貧血を予防する効果
◎血液をサラサラにする効果
(出典:わかさの秘密:成分情報:しそより)

上記から私のママ友内では子供のジュースとして、毎年作る事が恒例になっています^^
そして、女性にも嬉しいポリフェノールも配合なのです☆

<材料>
1.赤紫蘇 300g(だいたい一袋300gで販売)
201706250706001a2.jpg
2.砂糖  300g
3.クエン酸 小さじ3
 リンゴ酢でもOK。もちろんお酢でも♪
20170625070603ddd.jpg
クエン酸は必ず「食用」を選んでくださいね^^
「シソジュースに」って書いてある(笑)

<作り方>
(紫蘇の裏面にも書いています♪)
20170625070602486.jpg

1.紫蘇を洗います
 ゴミが付いている可能性があるのでしっかりと

2.茎と葉を分けます
 2017062507060481e.jpg
 少し手間ですが、昨年この工程をうっかり忘れて「渋い」ジュースになりました^^;

3.大きめの鍋で煮ます
 沸騰して紫蘇を入れたら4〜5分ほど
 紫蘇が緑になります
2017062507060683f.jpg

4.こし器でこします
20170625070607a15.jpg
私はズボラしていますが、さらしがある方はさらしでこしましょう〜

5.砂糖を入れて溶かします
201706250706092ce.jpg
20170625070610a73.jpg
この時点ではまだ「渋そう」な色^^;


6.クエン酸を入れます
20170625070612197.jpg

すると…
2017062507061361a.jpg
20170625070615253.jpg
パッとピンク色に^^

クエン酸を入れたらピンクになるしくみは…
しそに含まれるアントシアニンが関係します。
アントシアニンは、
酸性では赤中性では紫アルカリ性では青
と色を変えるそうです。


あら熱を取って
水や炭酸で3倍程度に薄めて出来上がり☆
2017062507061615c.jpg

☆紫蘇ジュースの良いところ☆
・栄養価が高い
・作ってすぐに飲める(あら熱さえ取れれば漬ける日数不要)
・色がキレイ


スーパーで見かけたら、お試しくださいね^^

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----------以下、雑記です。-----------

先週土曜に実家に帰った時に会ったじいじ(私の父)が、火曜日から入院しました。
どうやら胆石が胆管に挟まった?ようで。
(激痛ベスト3に入るそう。尿管結石とかね)

土曜に会った時は元気だったのに。
(下痢はしていましたが、それは別物(胃腸炎?)だったそう)

ほんと、わからないものです。

水曜と土曜にお見舞いに行きました。
めっちゃ元気でしたよ^^

面白ろかったのは母が言っていた
「私たち”個室貯金”しててん」と。

お陰様で個室で快適に過ごしています。
家族で初めての入院、とうのも珍しい!もう父母70歳ですし(笑)
「しびんの取り方、わかります?」に誰も答えられず^^;

昨日は旦那様、娘、姉、姉の息子でお見舞いに行きましたが
先に父の妹二人が来ていました。
寂しさゼロですね。賑やかです^^

とはいえ、まだ石は取れていないし、他の検査もしているので
暫くは入院。
自営業をしているので、母はそちらの切りもり。

「親孝行、したい時に親は無し」
とは、よく言ったものです。

私も出来る限りのお見舞いと、仕事を休んで父のお店を手伝う覚悟もしました。
(いらないよ〜と言われましたが^^;)
何をもって親孝行と言えるかはわかりませんが、自分が悔しくならないようには行動したいと思います☆


ではでは、長々とありがとうございました^^
(ブログ訪問しきれなかったことも一つ後悔.苦笑)


本日もありがとうございます☆
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【ブランド品の処分】楽天買取とブランディアで査定依頼します☆

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キュウリは安定の8本目収穫♪
201706240652540ef.jpg
写真はシンクでキュウリを洗っているところ☆
食べきれないので実家の母にあげたりしています^^
一人暮らしの後輩にもあげようかな〜〜〜

さて、先日実家の片付けをした時に出て来た鞄とポーチ
--------------
過去記事
【捨てる15分】〜昔はブランド好きだったな〜実家の鞄を整理します^^
--------------

これですね^^;
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ポーチはいつも持って行く「セカンドストリート」でも良いとして…
ブランド品はある程度キチンと査定して欲しい

二つに絞ってみました。
1.楽天買取
2.ブランディア


楽天買取は何度か使った事があり、読者様から「気になる」とコメントをいただいたので、詳細をお伝えします。
ブランディアもコメントでぽここさんゆうりさんがポイントサイト経由でブランディアにお願いするとお小遣いに♪と書いてくださったので、今回初めて利用してみようと思います^^

----------------
お二人は節約やお小遣い稼ぎ情報満載のブログのオーナー様です♪
ぽここさん
お小遣い月5万円増やせる!?
ゆうりさん
ゆうりんの大家族節約&Point生活びより
---------------

1.楽天買取
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扱うジャンルがそこそこ決まっています
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☆利点
 楽天IDを持っていたらすぐに利用出来る(会員情報が連動)
 写真だけで仮査定してもらえる
 複数の買取業者からの査定が確認できる

☆査定依頼のしかた
 アプリ起動→指示に従って写真を撮ります
 20170624065250824.jpg
 全体像→ブランドタグ→内部など
 
 任意でオプション項目を入力
 201706240652536de.jpg

 依頼するだけ☆

 ちなみに、一番状態が良いハンティングワールドだけ試しに依頼すると翌日には査定結果が来ました^^
2017062406525100d.jpg

 500円程度と予想していたので、思った以上に高値がつきました☆
 (他の鞄は破れがあるので、ほぼ期待せずです)

 条件を加味して、お願いしたい方を申し込みます。(納得いかない場合はスルーでOK)
 その後、箱が送られてきて返送します(ほぼ無料のところが多いですね)


2.ブランディア
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CMでもお馴染みですね^^

3STEPで完了〜
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こちらは、何を申し込むかを入力

箱を送ってもらう
自分で箱を準備してヤマト運輸に受け取りに来てもらう

査定結果がメールで届く

NOの場合は無料で返送


そんな訳で、1.楽天買取で写真を撮りきって依頼をする→2.ブランディアの箱が届いたら送る
両方の査定が揃った時点で判断
したいと思います^^
両方ともルートが違うので同時に依頼が出来て良いですね♪

来週頃には結果が出せると思います〜☆

ほら、ブランド品を手放すのも少し楽しくなってきました^^
ではでは、明日は天気が悪いようなので、今から洗濯干します〜☆


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【掃除&整理】冷凍庫の収納位置を見直して「取りづらい」を無くそう♪答えは簡単でした^^

おはようございます^^
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2017062306303292c.jpg
昨年から作り出したトマトちゃん♪今年も順調です^^
父に「100個は出来るよ」と言われ、トマト大好きなmarimoは「毎日好きなだけトマトが食べられる♪」と思って始めました。
…が実際出来るのは2日に1粒ほど。
もちろん娘が食べる^^;
昨日ようやく半分ありつけました!
とっても味が濃くて甘かったです♪
(この赤いのも狙われているはず.泣)


さて、本日は冷凍庫の掃除と整理です^^
梅雨前の…シリーズで野菜庫だけをして、逃しておりました><
----------------
過去記事
【掃除15分】梅雨前に冷蔵庫掃除を〜その1〜野菜室が一番危険!
----------------
野菜くずが菌を増やしたりするんでしたね^^;


本日は冷凍庫
中身がずいぶん減りました♪
(少ない時が掃除と整理のチャンス!!)

<上段>
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保冷剤は、お弁当箱に入るだけと決めました。

<下段>
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「使い切るまでお肉買わない」計画を始めてから、こういう光景が見られるようになってきました^^

配置図は…
2017062306303570c.jpg

こんな感じなんですが…


20170623063033720.jpg
お弁当の具材が取り出しにくいんです!!


そんな訳で、掃除しながら収納考えましょ^^


全部出します〜〜〜
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うん、やっぱり少ないと楽♪

やっぱりカゴに野菜くず^^;
201706230630299b9.jpg

拭き取るより洗った方が断然早いです!!
これが小分け収納の醍醐味なんですよね^^
「パッと出せてサッと洗える」←私の大好きな擬音語♪


さあ、収納位置ですよ、、、
奥が取り出し難い、、、


…って、そもそもなぜ左側は縦置きで右側は横置きなの??



…謎…


これが、無計画な私のやり方だったんですね〜(笑)
答えは簡単!

全部縦置きにすれば良い


ほらっっ
2017062306303179b.jpg
キターーーーー!
家にある100均収納(細め)一つを追加しました。


配置図〜
2017062306303694c.jpg


これで全部ストレス無く取れるし、見た目もキレイ〜〜〜♪

そんな訳で
<Before>
20170623063026ebb.jpg

<After>
2017062306303179b.jpg


「取りづらい」
そこには何かの原因が

もちろん詰め込み過ぎ、から始まり、収納位置だったり、収納の形状だったり、色んな原因があると思います。
でも「取りづらい」をガマンしなくても、工夫すれば快適になるものですね♪

今回は
「もっと早くやっておけばよかった〜〜〜」
のひとことでした^^


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【捨てる10分】ラッピング袋達、ここ5年でどれだけのプレゼントをする??

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昨日、こんなイベントに行ってきました^^
201706220640248f7.jpg
阪神百貨店で昨日から開催の「心うるおう小鳥ガーデン」
毎年開催のようで、ファンの方もたくさん。
こんなに小鳥好きが多いのかと驚きました(笑)

目的はブログ仲間のashさんにお会いすること☆
動物をモチーフとしたバッグを製作されています♪
20170622064026359.jpg
小鳥の刺繍、かわいいですね〜^^
-------------
ashさんのページ
『ashの森へようこそ』の 毎日製作 …大人が「人っていいな」と思える小さな夢の“愛おし”動物モチーフバック 製作日記
-------------

2つで悩みましたが、シマエナガちゃんが刺繍された小さなポーチにしました♪
20170622064052231.jpg
顔出しOK!と言ってましたが一応隠して☆
とても素敵マダムです^^

「何を入れるのがお薦めですか?」と聞くと
「大阪だから飴ちゃん!」(笑)
おちゃめです☆
201706220640287f8.jpg
20170622064029e45.jpg
お言葉に甘えて、娘用のあめちゃん入れにさせていただきました☆


さて、前置きが長くなりましたが(嬉しかったので☆)
本題!!
本日はラッピング用品の整理」です^^
2017062206403063e.jpg
この一番奥の紙袋2つ分がそう。

201706220640323d7.jpg
場所取り過ぎ><

まずは包装紙!
20170622064037d51.jpg

もう折れ曲がってるし^^;
柄がかわいいので、娘の遊び道具に積極利用して廃棄します♪

宅急便の袋も8枚→3枚に
20170622064035c76.jpg


袋類
20170622064038bab.jpg


考えたいのは
ここから5年でどれだけの人にプレゼントしますか??
ということ。
私はプレゼントが好きで、ラッピングも好きですが、最近は減りました。
また100円ショップも充実しているので困りません。


あと、ショップ名が入っているのも昔は良かったけど「そこで買っていない物を入れて渡す」ことに抵抗がでてきました。
20170622064039f04.jpg

残したのはよく使う8枚。
20170622064041909.jpg
「よく使う」というのは、娘に買って来た服などを袋に入れて「プレゼントだよ〜」と言って楽しんでいるから♪


次はリボン
細かい物はこの中に入れています。
20170622064042478.jpg
20170622064043f8c.jpg

同じくブランドものは家で楽しむ分には良いけど人にはあげるのは…
20170622064045629.jpg
そして、そこまで家でリボンをする機会も少ない
(花瓶に巻くくらい!?)

そんな訳で残すのは
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自分で買ったリボン(細い、太い、麻紐)
これで事足りる気がします^^
使いやすいワイヤーリボンはステイ。
20170622064049700.jpg

宅急便の袋以外は、この入れ物に全部入りました☆
20170622064051533.jpg
「ここに入るだけ」にしようと思います^^

捨てたもの24点(大量のリボンは1でカウント)
積極利用し処分するもの9点



これから5年
あなたはどれだけ
プレゼントしますか?

実はそこまでしないものです。
私も一番多かったのは結婚出産ラッシュの時に楽天で買ってラッピングサービスが無い(有料)だった時でしたもん。
「かわいいから」「シワも無くて状態も良いから」目線から、少し外して考えるのも良いですね♪


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【つくる15分】見た目もカワイイ♪重曹&アロマ活用法2つ!下駄箱除湿芳香剤と虫除けのサシェ

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大雨の大阪。
トマトも避難…(2粒くらい落ちてた.泣)
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さて、本日はこんな雨の日や雨上がりに有効なものを2つご紹介♪
重曹アロマで簡単にできます^^


虫除けのサシェ
雨上がり、急に増えるのが蚊やコバエ^^;
玄関にこんなカワイイ虫除けサシェはいかが?
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<材料>
重曹50g
・出汁パック/お茶パックなど
アロマ30滴
・ハンカチや不織布などの布
・ゴム/リボン
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虫除けに効くアロマ
シトロネラ
ユーカリシトリオドラ(レモンユーカリ)
ゼラニウム
レモングラス
ラベンダー
など

<作り方>
1.出汁パックに重曹を入れます
2.アロマを20〜30滴入れる
3.布で包むでリボン結び

たったこれだけ♪

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簡単でかわいいですね〜〜〜^^


■下駄箱の除湿芳香剤
下駄箱にそっとかわいく、除湿して良い香りも♪
20170621065019e26.jpg

<材料>
重曹100g
アロマ20滴ほど
・瓶(ジャムの空き瓶など)
・包む布、リボン
20170621065013f91.jpg


アロマ
こちらはお好みで^^
marimoは、グレープフルーツ、ベルガモット、ラベンダー、ハッカ油でちょっと爽やかにしました☆

<作り方>
1.瓶に重曹を入れます
2.アロマを入れます
3.かき混ぜます
4.蓋をしてリボンをかけます

重曹にアロマを振りかけて
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布が無かったらいらないラッピングでも^^
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出来上がり♪
オーガンジーとジュート(麻紐)がナチュラルで良いですね♪
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あっ、置くなら「下の方に」置いた方が効果が高いです
20170621065019e26.jpg

重曹は1ヶ月程持ちます^^
アロマは1週間ほどで香りが無くなるので、後から追加すると良いです☆

効果もあって素敵な香りに包まれるって良いですね〜
本日も雨の日&雨上がり対策がステキにできました♪
では、雨で憂鬱ですが楽しく笑顔で過ごしましょ(*^-^*)



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【つくる15分】すのことブロックで棚板増設はまだまだ大活躍!少しずつするのがまた良いですね^^

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5時起きのmarimo。今日は目覚ましが鳴る直前4:58に目覚め。
だんだん朝型体質になってきましたよ〜^^
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トマト第2号♪昨日から娘が狙っています(笑)あと1〜2日待ってね〜。

朝一番、水やりから始まります。
水をやって、葉っぱや枝の状態を見たり、香りをかいだり。
あっ、トマトって葉っぱや茎がめちゃくちゃ「トマト香」なんですよ^^
大好きなトマトちゃんの香りで幸せ気分です♪

また夏は5時でも明るいもんだから、すっかりベランダで長居。
あ〜、取組み時間があんまりなくなってしまった^^;

でもやる事は決めてあったので本題!
先日から頑張っている「リバウンドしない食品庫」の整理です^^

-----------
過去記事
【整理30分】食品庫改造計画〜私のカオスの原因は「上積み」さん〜
【整理30分】リバウンドしない食品庫へ。ストック類は引き出し収納にして「上積み」シャットアウト!
【整理15分】出汁パックなど毎日使う細かいストックは仕切りスタンドでまとめて縦収納〜
【つくる15分】ペットボトル48本分の収納スペース〜その2〜食品庫をすのことミニブロックでプチDIY!収納力を3倍に。
------------

「あさ5時に、ちょっとだけのブログなので、ほぼ30分以内の取組みしかしません!、、、というより、朝だからこれ以上の時間は無いのです^^;
それがまた、良いところ☆真似しやすい〜〜〜♪


さて、本日も温かく見守ってくださいね^^
先日のペットボトル収納で大活躍したミニブロックすのこ
2017061306192515c.jpg
こんな感じになりました。

食品庫には、まだ入れたい物があるけど棚板が足りない!だから上に重ねよう」この現象が良くおきます。(まさしく私.笑)
先に物を減らした前提で、棚板作りしましょ〜〜〜

今回入れたい物は「タッパー類」
20170620061231262.jpg
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これでも随分減りました。主に形が違う物は別の用途に回しました。


前回も出て来たブロック
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発砲素材で扱いやすいです^^

20170620061228f3a.jpg
半分に切って、今回はさらに高さも調節しました。
(横置きだと高さが足りなかったので)
※切ると強度が落ちる、安定が悪くなる、などがありますので自己責任でお願いします※

今回は縦置きなので4カ所に。
20170620061230f20.jpg

すのこを置いて〜
<出来上がり♪>
2017062006123460b.jpg

こうやって、自分で好きな高さに調節しながらジャストフィットな棚板を作れるっていいですね^^

あっ、収納計画は下からいくのがお薦めです♪
全体像を掴んだら、作るのは下から。
そうするとジャストな高さが、より作りやすくなりますよ☆

このちょこちょこ整理の利点もう一つ。
「もうちょっとやりたかった〜」の気持ちが継続のコツ
だと思うんです^^
「あ〜疲れた」では次に進み難いので(笑)
なので15分という区切り、私はよく使いますがとても自分に合っていると感じています☆

さあ、食品庫整理も60%は完成☆
あともう少し、ちょこちょこと頑張ります^^


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土曜日は久々に実家へ〜
娘はじいじが大好き♪
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私の手から離れる数少ない人の一人です☆
優しいのと、よく遊んでくれるからでしょうね^^


そして、我が家のトマトやキュウリはうちの父親が仕込んだもの。
実家でもトマトが出来ていました♪(黄色いの)
201706190632170a1.jpg
今年は黄色いトマトにチャレンジしたそう^^
とっても甘かったです♪


さて、本題です^^
最近実家に帰るたびに「自分の物の整理を進めています。
(って、結婚して何年経つねん〜〜〜><)

今回は
なんでしょう、大学から社会人にかけて、異常にブランド好きになってしまうのは…
20170619060451e69.jpg
こんな感じで出てきました…
もう一つあったプラダは色あせが酷かったのですぐに廃棄^^;

ブランドバラバラ、、、
一応プラダが好きだった記憶はあります(笑)

母親に「家にもって帰り〜」と言われました。

ただ、、、
使う気がしない^^;

断捨離の生みの親、やましたひでこさんは
「使うか使わないか」「将来使いたいと思うか思わないか」
の基準で判断して
「本当に使いたい物を発掘する作業なんだ」とおっしゃってます。

明らか使わないですね。。。
ハンティングのボストンが軽量なので、旅行に使う?
いや、レスポートサックのボストンがもっと軽くて容量も大きいから、そっち使うでしょ。
の葛藤があったくらい。

執着、なくなったなあ(笑)

持ってますよ、ブランドもの。
でも、好みも随分かわりました^^;

なので、こちらは処分したいと思います。
リサイクルショップか楽天買取で見てみようかな。
ほんとはメルカリが一番いいんだろうけど、後の発送とかが出来そうにない><

あとは、あるあるの「ポーチ類」
20170619060453c20.jpg
いただきものも含めて増えるんですよこれが。
ほら、プレゼント(お返し)の定番
・PINKY&DIANNE(ピンキー&ダイアン)
・Private Label(プライベートレーベル)
・YUKI TORII(ユキトリヰ)
これは、ちょっと悩むけど(ゴールドの)
・ARTISAN&ARTIST(アルティザン&アーティスト)

これら、ほぼ未使用(中に型くずれ防止のスポンジやらタグが入ってた)
置いていても仕方がないですね^^;

潔く処分します〜〜〜

今の生活スタイルに合致していないもの、
ましてや結婚して一度も「あれ、使いたいな」と思わなかったもの。
これは、きっと不必要なのでしょう…



整理を始める前だったら
「でも、ブランドものだし」
これが、頭をよぎっていたと思います。
今回、まったくこの躊躇がなかった.笑

それだけ成長したな、と自分を褒めておきましたよ^^

また、手放す方法を考えていきます☆


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物多(ブッタ)なお家のカオス収納を経て、今年からCheck&Actionでより過ごしやすいお家を目指すmarimoです♪


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本日は日曜日☆
スローライフを決めたmarimoは雑記です^^

トマト第一号ができました♪
20170618074718bdb.jpg
結構大きい!!
あともう2〜3日熟させたかったけど、待ちきれず娘が食べました(笑)


昨日はお昼に「大阪ブロガー女子会^^」を急遽実行☆
ジャンルは全く違うけれど、お世話になりっぱなしの女子二人です♪
201706180747283d8.jpg
ほらっ、足元も鞄もお洋服も素敵すぎるっ

一人目はビー玉さん♪
激ポジで鋭い視点の観察力で、日々徒然なるものを鋭く軽快に解説してくださっています☆
毎週日曜には「ハナの洗濯ラボノート」という、洗濯テクニックに特化した「ラボ」と言われるだけある、実験による検証や細やかな技術力を披露☆

二人目はみーなさん♪
美容とたべることが大好き!のみーなさんはお得情報をたくさん提供くださいます^^
節約やポイントサイトなどの利用の中でも「美と食」に特化され、他の方と一線を画しています☆

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ビー玉さんが運営するブログ
おっちょこ主婦の家計救出日記
ハナの洗濯ラボノート


みーなさんが運営するブログ
みーなのキラメキ日和
------------------

会うきっかけになったのは「梅」
201706170620023e2.jpg
ビー玉さんがいつも購入されていた先の販売が無くなったそうで。
私はお寿司屋さんから入手していることをお話して、一緒に購入することになりました☆
それを「受け渡しする」という名目の女子会です^^


ちょうど、先日の記事で出したダニエルのカヌレ。
これが「ルクア大阪」に入っていると聞いたので、手みやげに買いました♪
あっ、買ったのは4つずつ。ご夫婦で2つずつでいかがと☆
20170610063400517.jpg


あとは、ビー玉さん「ムーミン」がめっちゃ好きとのことだったので、いつか会える日を夢見て4月に名古屋で開催されていた「北欧デザイン展」の時に購入したマスキングテープも手に☆
20170618074727560.jpg


行った先は梅田の阪急三番街リバーカフェ
-----------
ぐるなびページ
リバーカフェ
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みーなさんがチョイスしてくださいました♪
広々としていて、とても居心地良いです^^
子供連れだと、ソファー席案内率高し☆
野菜たっぷり、身体に良い食事がとれます。
20170618083510ecd.jpg
私は「豆腐とひじきのハンバーグロコモコ丼」を注文。
ヘルシーなメニューがたくさんありましたよ〜


ロクシタンのソープ、いただきました♪
娘にもキラキラかわいい、手づくりチェーンのセットも☆
20170618074731ef7.jpg


話といえば、、、
・ブログ運営のこと
・ブログ仲間のこと
と書けば味気ないですが、それはもうキャッキャ♪と楽しいわけです^^

もう、素敵女子二人なので、不満とか文句とかでなくて☆
前向きで明るい、そんな話題ばかりでした^^
ブログについては、みんな試行錯誤なので、それぞれの情報や工夫を話し合って♪


いきいきと過ごされている方のお話はほんと楽しい!!


20170618074725c12.jpg
一番右!小さく見えますが遠近です(笑)かわいいビー玉さん^^


また、色んな方とお会いして、たくさんの刺激をいただきたいな、と思いました♪
そして、ビー玉さん、みーなさんともまたランチの約束しましたよ〜
ポムポムプリンカフェに行く勇気のある方は是非メッセージください(笑)


1時間半でしたが、とっても素敵な時間でした^^
皆様、ありがとうございました〜(*^-^*)


日曜日、本日も素敵な一日を♪
うちの娘は昨日5:30、今日6:30に起きたので全くブログ訪問やコメント返信が出来ていません><
こちらは、また折りをみて追いつきますね〜〜〜



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【つくる30分】無印良品の果実酒用ビンが優秀♪わたしの梅仕事〜レシピ付き〜

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ようやく研修Weekが一段落!そして土曜日♪たくさんのお出かけが待っています^^

本日はタイトルの通り仕事」
ほぼ毎年、行きつけのお寿司屋さんで調達してもらって、梅酒梅シロップを1kgずつ作っています♪
今年は果実酒の瓶を新調しました。

今まではコレ
201706030711561ac.jpg
実家から持って来たのでもう15年ほど使っているかも。
パッキンが弱くなってきて、漏れるようになってきました^^;

今回は無印良品果実酒ビンをチョイス☆
20170617061954fad.jpg
4Lと2L、そしてレードルを購入
梅シロップは4Lのサイズはいらないと思って小さくしました。

20170617061956876.jpg
持ち手がステンレスでスッキリしています。

あと、パッキンに「つまみ」が付いていて脱気解除(真空解除)ができます^^
発酵食品や梅酒は密封状態が長く続くのでビン内部の圧力が高くなり、開けづらくなります。その時につまみを引くと少し空気が入りスムーズに開きます。

梅酒をはじめ、ピクルスなどのレシピも付いています
20170617061957f4a.jpg


では作りましょう〜
以下、我が家のレシピです^^

梅酒の材料>
・梅1kg
・氷砂糖500〜800g
・ホワイトリカー1.8L(1升)

梅シロップの材料>
・梅1kg
・氷砂糖800〜1000g
・酢(米酢やリンゴ酢)50〜100ccほど


<作り方>
1.容器の消毒
 容器は煮沸消毒をして、私は「パストリーゼ」を振っておきます
20170617062000ce5.jpg


2.梅を洗う
201706170620023e2.jpg
水で丁寧に洗います。
こちらは3Lサイズ。キレイな梅です♪


3.ヘタを取る
201706170620030b1.jpg
竹串でとります。
これは面倒でも取りましょう。美味しくなるコツです☆


4.竹串を刺してクリクリ
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これは、あまりネットでは載っていませんが、お寿司屋のママに教えてもらいました^^
突き抜けないようにヘタの近くから3cmほど刺してクリクリすると、浸透が良いそうです♪


5.水分を拭き取ります
20170617062006fca.jpg
ここでしっかりと水分を拭き取りましょう〜
傷みの元です。


これで梅の準備は完了☆
20170617062008770.jpg


6.瓶に入れます
201706170620090f5.jpg
氷砂糖等溶けやすい糖類が良いですね^^ハチミツもgood!

20170617062011069.jpg
梅、砂糖が交互になるように。
私は1kgの氷砂糖を梅酒に500g、シロップに500gを入れました。
梅シロップは500gでは少ないのでハチミツ300gほど加えました。
最後は砂糖で終わると良いです。


7.梅酒にはホワイトリカー
 梅シロップには酢を加えます

20170617062012fe2.jpg
梅シロップに「酢」は腐敗防止です。
少量で大丈夫です^^
毎年米酢を入れていますが、今年はリンゴ酢が家にあったのでこちらに。


8.出来上がり♪
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2L瓶だとシロップは一杯に(笑)でもすぐエキスが出て小さくなると思います^^

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最初のうちは上下に混ぜて馴染ませると良いです。
保管は冷暗所で。


昨年の風景〜
2017061706195924b.jpg

今年の風景〜
20170617062017af7.jpg
色目がなくなり、スッキリしました^^
昨日のパスタ鍋も一旦ここに。


ブログ仲間のスピカさんも、先日の梅ジャム作りの記事を見て、梅仕事を初められたそう♪
こうやって「やってみようかな」が広がるのは嬉しいです^^
-----------
スピカさんの記事
梅シロップ 3種の神器?

梅ジャム作りの記事(過去記事)
【つくる20分】梅シロップの梅でジャム作り♪
-----------


初夏の我が家の風物詩☆
ワーキングマザーも休日は休日らしく♪
梅酒は半年頃から、シロップは2週間ほどから飲めますよ^^


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【整理15分】憧れでした☆「無印良品のファイルボックスでお鍋を縦収納」私にも出来るかな♪〜収納計画〜

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梅雨だというのに晴天の毎日ですね♪
うちの娘は本日遠足〜☆年長さんは遠足多し、です^^
プラネタリウムに行くとのことなので、今日はお星さまいっぱい弁当にしました!
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お顔のお弁当、ブログ仲間の「南米好き」さんさんが作られていて、いいなあいいなあ!!と思っていました♪
やっと作れました〜☆このあっさりした顔、ちょっと娘に似てる(笑)


さて、本題です!
我が家のキッチン収納、おのところ。
201706160622478b8.jpg
随分数が減りました〜

--------------
過去記事
【捨てる5分】鍋の適正量〜今ならもう少し減らせるかな〜
--------------

この記事の最後にも書いていますが
減って来たので憧れのファイルボックス縦収納が出来るかも♪と思って、やってみました☆

全部出します〜
20170616062248c11.jpg
油汚れ、付いてますね^^;

セスキ水で拭きます〜

シート替えます〜
靴箱で使ったシートの残り。
20170616062250d8a.jpg

ファイルボックスを並べてみます〜
201706160622515e6.jpg
ふむふむ、なるほど〜


、入れます〜
20170616062253bac.jpg
いける♪

我が家の場合は小さなおが多いから、B5サイズのファイルボックスでもいけそう^^
B5サイズで頑丈なの、楽天とかで売ってるかな♪

入らなかったのは…
201706160654340b1.jpg
パスタ
でも、これは我が家の処分対象にはなりません。
パスタも2〜3週間に1回は登場、葉もの野菜の下茹で、ビンの煮沸殺菌など、かなりヘビーユーズなのです^^
これの置き場さえ確保できたら、出来そう♪

それにしても
お鍋を縦収納我が家は絶対に無理!って思っていましたが、可能性が出て来る日がくるなんて^^

もう少し収納の活用を考えて、これは実施したいと思います♪


では、本日も素敵な一日を〜^^


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プロフィール

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Author:marimo217
旦那様、5歳の娘との3人暮らし。
アラフォーのワーキングママです。
(しかも仕事大好き!)
2013年にマンションを購入しました。

物が多い生活に「このままでいいのかな」で片付け始めました。ブログは自分のお尻をたたくため(笑)

結婚するまで実家に住んでいたので家事については本当に無知。
下手ながら奮闘していますので、お付き合い下さいませ。

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【整理15分】憧れでした☆「無印良品のファイルボックスでお鍋を縦収納」私にも出来るかな♪〜収納計画〜 Jun 16, 2017
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